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O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2023
De aspeto límpido, apresenta cor rubi intensa. Concentrado na boca, tem características de frutos silvestres maduros e uma boa estrutura de taninos macios que lhe permitirão uma boa evolução em garrafa.
Vinificação: As uvas foram colhidas durante a noite a fim de evitar temperaturas elevadas. A fermentação decorreu em cubas de aço inox com temperatura controlada e maceração intensa.
Estágio: O vinho estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês e americano de segundo e terceiro ano. O vinho foi filtrado e engarrafado jovem, de forma a manter o caráter límpido e fresco.
Contém sulfitos.
SKU: 104473
Fundada em 2007, a Luis Duarte Vinhos é um negócio familiar gerido pelo enólogo Luis Duarte e sua mulher, Dora Simões. Tem a sua sede na propriedade Monte do Carrapatelo, situada na sub-região vitivinícola de Reguengos de Monsaraz, no Alentejo, a sul de Portugal. Com 10 hectares de vinha, a propriedade goza de um clima mediterrânico continental, caracterizado por verões muito quentes e secos, mas com amplitude térmica diária assinalável, o que fomenta a retenção de ácidos nas uvas, para além do desenvolvimento dos aromas. Os invernos são frios e rigorosos e é nesta estação do ano que se concentram a maior parte das chuvas. Os solos são predominantemente limosos, garantindo boa retenção de água, fundamental para as videiras durante os meses de verão. Toda a viticultura é regida por práticas sustentáveis, com intervenções culturais criteriosamente adaptadas a cada casta e a cada parcela. Todas as vinhas foram plantadas em 2004.
Monte do Carrapatelo – Apartado 108
7200 – 999 Reguengos de Monsaraz
