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/20 Revista de Vinhos
O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2023
Aroma mentolado com frutos do bosque compotados. Na boca é equilibrado, elegante, com taninos aveludados e final de boca intenso e persistente.
DOC Alentejo da região da Vidigueira.
Uvas cuidadosamente selecionadas, pós-desengace manual, estágio de 12 meses em pipos novos de 500 lts de Carvalho Francês, seguido de 12 meses em garrafa.
Acidez total: 5,9 g/l
PH: 3,62
Açúcares totais: 1,4 g/l
Revista Grandes Escolhas: 18.5/20; Wine Enthusiast 93/100
Contém sulfitos.
SKU: 104689
Em 1519 o rei D. Manuel I atribuia o título de conde da Vidigueira a Vasco da Gama. Será no sossego desta bonita vila Alentejana, entre searas, sobreiros, oliveiras e vinhas que o homem que descobriu o caminho marítimo para a Índia vivera feliz com a sua família durante alguns anos.
A Herdade do Sobroso faz parte desta paisagem ímpar, povoada de reminiscências históricas e patrimoniais, agora fortemente marcada pela proximidade do maior lago artificial da Europa, a Barragem de Alqueva.
Inserida numa região conhecida pela sua rica gastronomia e pelos doces conventuais, o restaurante da Herdade do Sobroso Country House não deixa os créditos por mãos alheias. Aqui a ementa é rica em produtos da terra e variada. Difícil será a escolha entre os mil e um pratos que desde à varios anos consecutivos arrecadam prémios em prestigiados concursos de gastronomia.
O Sobroso é um antigo lugar muito povoado de sobreiros e uma propriedade única com 1600 hectares. Na herdade de Sobroso as margens do Rio Guadiana junto a Alqueva na Região DOC. Vidigueira onde confluem a alto e o baixo Alentejo, onde foram plantadas no ultimos anos 600.000 sobreiros.
Herdade do Sobroso Wine & Country House 7960-909 Pedrogão
