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O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2022
Vinho de cor rubi acentuado com tons violáceos. Apresenta um aroma de frutos vermelhos intensos. Na boca, tem um sabor a frutos vermelhos e é um vinho com bons taninos, fresco e equilibrado.
Seguindo o caminho do seu irmão mais “nobre”, este vinho pretende demonstrar que a casta rainha dos vinhos tintos da Península de Setúbal continua bem viva. Elaborado apenas com Castelão, tem como maiores predicados a sua frescura e a sua complexidade aromática.
Vinificação: Fermentado em cuba de inox a 30ºC.
Envelhecimento: Estágio em carvalho francês e americano durante 6 meses.
Contém sulfitos.
SKU: 104456
António José Ribeiro Saramago nasceu em Vila Nogueira de Azeitão em 1948. Desde muito cedo que demonstrou paixão pelo mundo do vinho, não sendo alheia a influência do seu pai, José Maria Saramago, adegueiro na empresa José Maria da Fonseca durante 42 anos. Com mais de 200 prémios conquistados, muitos dos seus vinhos têm sido sobejamente apreciados pela imprensa nacional e internacional da especialidade, destacando-se nesta última Jancis Robinson e Robert Parker.
Rua José Maria da Fonseca, nº 11
2925-549 Vila Nogueira de Azeitão
