O Produtor, nota de prova publicada em 19 de Junho de 2022
Vinho meio concentrado de cor ruby. Aromaticamente é fresco e perfumado, sugere notas de erva fresca, flores e especiaria. Características que envolvem elegantemente a fruta vermelha madura, ameixas e framboesas em compota. No palato, é de textura delicada com taninos finos, acidez refrescante e um final pleno de sabor, longo e persistente.
Solo (origem): Franco-argiloso de origem granítica
Vindima
Agosto e Setembro
Produção
7000 garrafas de 75 cL
Enologia
Rui Reguinga e Carlos Rodrigues
Vinificação
Depois de vindima manual e uma seleção criteriosa de cachos, as uvas desengaçadas fermentaram com temperatura controlada em balseiro de carvalho francês de 5000 L. O já vinho, cumpriu estágio por mais 18 meses nos mesmos balseiros. Após o engarrafamento, descansou em garrafa até ao momento do seu lançamento.
Depósito:
Vinho Não-Filtrado, sujeito a depósito
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106789
Adega Mayor
A Adega Mayor estende-se ao longo de 350 hectares de montado de azinho, galerias ribeirinhas e campos agrícolas. No topo do terraço panorâmico, avista-se, na linha do horizonte, a vinha, o olival da Herdade, Espanha e a Serra de Portalegre. Com um olhar contemporâneo reinventa-se a arte de bem viver.
Morada
Herdade da Argamassas, 7370-171 Campo Maior, Portugal
