O Produtor, nota de prova publicada em 9 de Julho de 2022
Vinho aberto de cor de tonalidade vermelha violácea. Aromaticamente exuberante e complexo, sugere notas de frutas vermelhas, framboesas e líchias, envolvidas por apontamentos de especiaria, erva seca e ligeiro mineral, quase barro. Na boca é leve, elegante, com tanino fino e moderado e uma frescura ampla e suculenta.
Vinificação
Depois de vindima manual e uma seleção criteriosa de cachos, as uvas desengaçadas foram distribuídas por três tipos de fermentadores, uma parte fermentou em depósito de inox, outra parte fermentou em barrica usada e a última parte fermentou em talha de barro. A fermentação deste vinho foi o mais natural possível, seguindo uma estratégia de intervenção mínima e sem qualquer adição de produtos enológicos.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106799
Adega Mayor
A Adega Mayor estende-se ao longo de 350 hectares de montado de azinho, galerias ribeirinhas e campos agrícolas. No topo do terraço panorâmico, avista-se, na linha do horizonte, a vinha, o olival da Herdade, Espanha e a Serra de Portalegre. Com um olhar contemporâneo reinventa-se a arte de bem viver.
Morada
Herdade da Argamassas, 7370-171 Campo Maior, Portugal
