Quinta do Paral
Após seleção manual de cachos inteiros as uvas são desengaçadas e
prensadas, a fermentação decorre a temperatura controlada (12º-16º)
em cubas de Inox.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 105993
Vinho Rosé Quinta do Paral 2020, 75cl Regional Alentejano
9,09€
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/20 Revista de Vinhos
O Produtor, nota de prova publicada em 9 de Janeiro de 2021
Aromas predominantes a frutos vermelhos destacando-se o
morango e a amora. É um vinho intenso , equilibrado com uma
frescura persistente.
Quinta do Paral
O projeto Quinta do Paral foi revitalizado em agosto de 2017, quando o empresário Dieter Morszeck, ex-presidente e neto do fundador da marca de malas de luxo Rimowa, adquiriu 85 hectares de terra no Alentejo. O vinho sempre foi uma das paixões do empresário e o seu sonho é construir uma empresa familiar, criar vinhos na quinta e um turismo de luxo. Com a aquisição da quinta por esta nova administração , a mesma foi redesenhada em colaboração com o enólogo Luís Morgado Leão. O foco da quinta é a sustentabilidade combinada com um grande respeito pela cultura e tradição alentejanas. Além de criar excelentes vinhos, também está em construção um hotel de charme na Quinta do Paral com cerca de 18 quartos, para que os amantes do vinho possam descobrir os vinhos únicos do QUINTA DO PARAL num ambiente de beleza.
Morada
