Quinta da Fonte do Souto
TERROIR
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Contém sulfitos.
SKU: 106970
Vinho Rosé Quinta da Fonte do Souto 2022, 75cl Alentejo
12,49€
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O Produtor, nota de prova publicada em 5 de Abril de 2023
Cor acobreada suave e atrativa. Expressivos aromas de sorvete de framboesa e morango com subtis notas de melancia. Frescura mineral que oferece um apelo revigorante. Boca bem definida com uma acidez cítrica crocante, que precede delicados sabores de groselha e bagas vermelhas. O fim de boca seco sustenta a elegância e equilíbrio deste vinho.
Quinta da Fonte Souto
Esta é a primeira propriedade da família fora da região do Douro. A Quinta da Fonte Souto encontra-se na sub-região de Portalegre, no Alto Alentejo, no sul de Portugal. Perto da área de São Mamede (1.025 metros), a propriedade beneficia da altitude da área com o seu microclima mais fresco, em contraste com as condições tipicamente quentes e secas da região do Alentejo. A produção é baixa devido aos solos de xisto e granito, menos férteis do que os encontrados no terreno plano e ondulado que caracteriza a maioria do Alentejo.
A propriedade tem 207 hectares, dos quais 43 estão plantados com videiras. As principais castas são Aragonês, Alfrocheiro, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah e Cabernet Sauvignon. A propriedade tem uma área substancial de castanheiros, de onde deriva o nome “souto”, uma área arborizada plantada com castanheiros. Além disso, a propriedade tem uma vasta área florestal com 100 hectares, um terço da qual composta por sobreiros, uma característica da paisagem alentejana.
A primeira safra já sob a propriedade da família Symington foi em 2017, e as uvas foram vinificadas no local, na adega bem equipada da propriedade. A vindima de estreia não poderia ter sido mais auspiciosa e produzimos alguns vinhos brancos e tintos muito bons. O ano de estreia excecionalmente quente e seco mostrou o benefício da altitude da vinha, que varia de 490 a 550 metros. Lançamos os primeiros vinhos em 2019. Mais informações no site da Fonte Souto.
Morada
www.fontesouto.com
Quinta da Fonte Souto
Est. de Alegrete — Reguengo e São Julião
7300-404 Portalegre
Portugal
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