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Vinho Rosé
Maïa
2020, 75cl
Côtes de Provence

27

  Rosé

 12%

 2021-2026

 Servir a 6º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2021

Cor: Salmão pálido.
Aroma/Bouquet: No nariz, o vinho é vigoroso e intenso, com aromas de casca de laranja e groselha vermelha.
Paladar: Um Côtes de Provence rosé incrivelmente elegante, com camadas de fruta equilibradas por uma acidez refrescante. O paladar tem uma suavidade redonda e um final apertado e firme.

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Maïa

O MAÏA rosé é um blend de 65% Cinsault, 20% Grenache, 10% Vermentino e 5% Cabernet Sauvignon provenientes de vinhas plantadas em encostas profundas de calcário no Château St Maur, no coração da denominação Côtes de Provence. A generosa exposição solar, juntamente com as brisas marítimas do Mar Mediterrâneo próximo, proporcionam as condições perfeitas para a produção deste rosé fresco e elegante.

Vinificação: Prensagem direta e maceração do mosto turvo durante 5 dias antes da decantação a frio. Fermentação controlada termicamente a 16°C para preservar os aromas de fruta fresca. Envelhecido sobre as borras com batonnage regular durante 2 meses.

Misturado por dois Mestres do Vinho, Liam Steevenson e Mark Pygott, nenhum custo é poupado ao longo do percurso da vinha até à garrafa, garantindo que o MAÏA rosé é a bebida perfeita para capturar o espírito da Provença, evocando dias ensolarados e longas refeições à mesa com amigos e família.

Delicioso servido como aperitivo ou com alimentos ao estilo Provençal ricos em sabores, como azeitonas, alho e peixes oleosos como anchovas e sardinhas grelhadas. Também serve como um parceiro ideal para peixes, mariscos e carnes brancas.

Açúcar Residual: 0.5 g/l
pH: 3.49
Acidez Total: 4.65 g/l

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 105331

Vineyard Productions

Na Vineyard Productions oferecemos um conjunto único de serviços que nos fazem ir além do domínios de ser um fornecedor tradicional de vinho. Entregamos um estilo de consultoria em vinhos que beneficia positivamente as adegas que representamos, os mercados que servimos, os clientes que a oferta e os entusiastas e consumidores que querem estar na linha da frente das tendências do vinho.
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