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O Produtor, nota de prova publicada em 5 de Agosto de 2022
Cor rubi concentrada com tons violáceos. Aroma intenso e complexo predomina nos frutos vermelhos, onde se destacam a cereja madura, a geleia de frutos vermelhos e os frutos muito maduros do bosque. Intenso e complexo, tem um volume de boca extraordinário. Vívido, fresco e macio, apresenta um final persistente.
Produzido a partir de Baga, Touriga Nacionale tinta Roriz teve Desengace total, fermentação alcoólica a 22ºC. Interrupção da fermentação por adição de aguardente vínica. Teve Estágio permanente em depósitos de aço inox, a que se seguem engarrafamentos parciais de modo a retardar a sua evolução.
17,5 Revista Grandes Escolhas
Contém sulfitos.
SKU: 106430
Fundada em 1954 por um conjunto de 100 viticultores, a Adega de Cantanhede conta hoje com 500 viticultores associados activos e uma produção anual de 6 a 7 milhões de quilos de uva, constituindo-se como o principal produtor da Região Demarcada da Bairrada, representando cerca de 40% da produção global da região. Hoje certifica cerca de 80% da sua produção, sendo líder destacado nas vendas de vinhos DOC Bairrada DOC e Beira Atlântico IGP.
Rua Eng.º Amaro da Costa, 117
3060-170 Cantanhede
Portugal
