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O Produtor, nota de prova publicada em 20 de Janeiro de 2022
Este Porto Tawny Colheita de 2011, de quinta e do produtor, tem equilíbrio entre frutos secos e especiarias. Suave na boca, mostra frescura e maturação.
Aprecie a 15ºC com queijos delicados, sobremesas pouco doces ou no final da refeição. Foram engarrafadas na quinta, em janeiro de 2022, 2650 garrafas e 25 magnum, todas numeradas.
Contém sulfitos.
SKU: 107298
A história da Quinta do Infantado é já longa, desde a sua criação em 1816. Estabelecida para o Infante D. Pedro, futuro Rei D. Pedro IV de Portugal e D. Pedro I do Brasil, está na posse da família Roseira há mais de um século. Localiza-se a cerca de 4km do Pinhão, no terroir único do Vale de Gontelho, micro região desde há muito famosa pela qualidade dos seus vinhos.
Ao longo de seis gerações os “Roseira” de Covas do Douro vivem com paixão e entusiasmo uma vida de vinhas e vinhos.
As duas primeiras gerações apenas cultivavam as vinhas. Com a compra da Quinta do Infantado, João Lopes Roseira iniciou a produção de vinho generoso.
Em 1979 os seus filhos Luís e António, baseando-se nos conceitos terroir e vigneron, começaram a engarrafar os Vinhos do Porto de sua produção, concretizando o sonho da família. Com esta inovação a Quinta do Infantado tornou-se o primeiro produtor engarrafador de Vinho do Porto, quebrando, assim, o monopólio dos negociantes de Vila Nova de Gaia.
Após a morte de ambos, os seus herdeiros continuam na procura da máxima qualidade e mantêm o rumo de inovar na tradição.
Quinta do Infantado, Chanceleiros, Pinhão, Portugal
