O Produtor, nota de prova publicada em 7 de Dezembro de 2022
É o primeiro Porto Branco criado especificamente para ser misturado com outras bebidas. Mais leve, mais vibrante e fresco do que qualquer outro Porto Branco do mercado. As castas proporcionam à mistura um perfil de sabor frutado, boca a boca, com um equilíbrio perfeito de secura que combina excepcionalmente com água tônica.
As uvas são colhidas à mão e provêm de dois tipos de videiras: Malvasia Fina e Moscatel. As uvas são esmagadas e a fermentação começa com leveduras naturais. Os níveis de açúcar são supervisionados. Uma vez atingido o nível de açúcar exigido, é adicionado álcool neutro (77% vol). Isso aumenta o teor de álcool em até 19% e interrompe a fermentação. Após 3 meses em repouso, o vinho é engarrafado e liberado no mercado. Beba enquanto você é jovem!
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106455
Symington Family Estates
Existe uma afinidade natural entre o vinho e a família. Uma visão de longo prazo e compromisso ao longo de várias gerações são essenciais para o sucesso de uma empresa de vinho familiar. Um vinhedo recentemente plantado leva tempo para produzir vinhos excelentes e muitas vezes requer o trabalho de uma vida para obter os melhores resultados. A família Symington, com ascendência escocesa, inglesa e portuguesa, está presente no Douro há cinco gerações, desde 1882. Através da bisavó da geração atual, os laços da família com os vinhos do Douro estendem-se por 14 gerações, até meados do século XVII, e aos primórdios da história do Vinho do Porto.
Morada
Symington Family Estates Vinhos, Lda.
Travessa Barão de Forrester, 86, 4400-034 Vila Nova de Gaia. Portugal
