O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2019
Dalva Vintage 2005 é um Vintage rico em cor e taninos revelando o seu melhor na fantástica persistência e aromas de fruta madura. Tem um enorme potencial aromático e de envelhecimento, com notas florais e frutos silvestres. Corpo excepcional e suave estrutura dos taninos, conferemlhe um paladar longo e exuberante.
Os Vintage têm um estágio incial de dois anos e meio antes do engarrafamento, e geralmente requerem um envelhecimento em garrafa, no mínimo de três a quatro anos para servir e outros dez a trinta anos em média, antes de atingirem o que é considerado uma idade adequada para apreciação da evolução e complexidade.
À medida que envelhecem, o bouquet torna-se mais equilibrado, complexo e muito distinto, com um arco-íris de sabores, como frutas compotadas, chocolate, canela, cacau, café.
Durante o envelhecimento em garrafa, deverá estar sempre deitado, evitando o oxigénio e mudanças de temperatura.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 105144
C. Da Silva
C. Da Silva (Vinhos) SA é uma Casa de forte tradição no vinho do Porto. Fundada em 1862, o seu nome actual foi definido nas primeiras décadas do século XX, quando o Sr. Clemente da Silva recebeu a empresa através do casamento. Naquele tempo, mostrando uma vocação exportadora, dirigiu os primeiros passos para o Brasil e América do Norte, mas logo em seguida outros mercados e DALVA está neste momento presente na Europa e Ásia.
Hoje, a nossa missão é a produção de vinhos do Porto, com elevados padrões de qualidade que atendam aos desejos de todos os consumidores, garantindo o prestígio, a reputação e a percepção do valor da marca.
C. da Silva Caves de vinho do Porto é conhecida pelas suas belas e exclusivas “Colheitas”, como os Golden White de 1952,1963 e 1971.
Os vinhos do Porto C. da Silva, fazem com que cada mesa fique mais requintada, e cada ocasião, um momento marcante…
Morada
C. da Silva (Vinhos) SA Rua Felizardo de Lima, nº 247/ 4400-140 Vila Nova de Gaia
