Von Winning
VDP.GUTSWEIN
O Weisser Burgunder Imperiale é uma seleção das melhores vinhas de Ruppertsberg e Deidesheim, assim como dos melhores barris, em comparação com o “Royale”.
O trabalho intensivo e sustentável nas vinhas permite-nos colher uvas altamente aromáticas e saudáveis. Esta valiosa fruta é vinificada com muita paciência e não tratada, na nossa adega histórica. Fermentamos os nossos mostos relativamente turvos e sem arrefecimento artificial, em barris de carvalho de diferentes dimensões, utilizando as suas leveduras autóctones. Desta forma, preservamos os preciosos compostos fenólicos, que moldam o aroma e conferem uma estrutura profunda e complexa aos nossos vinhos. Subsequentemente, os vinhos são movidos apenas uma vez no seu caminho para dentro da garrafa.
Assim as uvas provenientes de sítios vinícolas significativos tornam-se vinhos especiais, que exprimem o estilo único da nossa casa.
Informações sobre o vinho
Origem: Mittelhaardt, Deutsche Weinstr.
Casta: Weißer Burgunder (Pinot Blanc)
Estilo: Seco
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106087-1
