O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2022
Vinho de tons citrinos, com notas de frutos tropicais, ligeira compota de marmelo e notas minerais. Elegante na boca, mostra boa acidez e estrutura marcante, que prolonga a degustação.
Vindima com mecânica noturna. O processo decorre casta a casta. As uvas Antão Vaz são desengaçadas, ligeiramente prensadas em vácuo. Após a defecação, fermentam a temperatura controlada entre 10ºC e 12ºC. As uvas Arinto são desengaçadas e enviadas, sem esmagamento, para “vinimatics”, para maceração pelicular entre 6 e 10 horas. Posteriormente são prensadas e enviadas para a câmara de frio.
Prémios
Mundus Vini 2017 – Medalha de Prata; Mundus Vini 2016 – Medalha de Prata; Concurso “Vinhos de Portugal” 2016 – Medalha de Prata; Boa Compra 2013 “Revista de Vinhos”; Best Buy 2012 “Revista de Vinhos”; Concours National of Bottled Wines 2012 – Gold Medal; Concours Mondial de Bruxelles 2012 – Gold Medal; Boa Compra 2012 “Revista de Vinhos” 16 Valores; Boa Compra “Revista de Vinhos” 2009 – 16 Valores
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 104220
Ervideira
As Herdades do Monte da Ribeira e da Herdadinha, pertencem à família Leal da Costa, descendente directa do Conde D’Ervideira, agricultor de sucesso dos séc. XIX e XX. Com 160 ha de vinhedos divididos pela Vidigueira (110 ha) e por Reguengos de Monsaraz (50 ha), a administração da Ervideira é assegurada por Dona Maria Isabel Leal da Costa, a matriarca da família e pelos seus seis filhos, sendo Duarte Leal da Costa o director executivo. A direcção enológica é da responsabilidade de Nelson Rolo.
Morada
Herdade da Herdadinha – Vendinha 7200-042 Reguengos de Monsaraz
