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O Produtor, nota de prova publicada em 23 de Maio de 2019
Este vinho é conduzido com estilo, exibindo pêssego maduro com caracteres cítricos e figos subjacentes. Na boca, esses sabores são acentuados por uma textura cremosa e uma delicada sugestão de carvalho.
Triturado, pressionado suavemente e assentado para deixar sólidos e leve para fermentação em contato com carvalho francês premium. Algumas parcelas foram encorajadas a fermentar com leveduras indígenas para fornecer complexidade a mistura. O suco foi fermentado a 18º em tanques de aço inoxidável. Malolático parcial e seguido de maturação com agitação regular de levedura.
Contém sulfitos.
SKU: 104764
Somos pessoas leais e apaixonadas, comprometidas em oferecer a marca de vinhos mais adorada da Nova Zelândia para o mundo.
Orgulhamo-nos de nossa excepcional qualidade e inovação e isso nos tornou a principal vinícola premiada da Nova Zelândia.
Sir George Fistonich fundou nossa empresa em Mangere, Auckland em 1961, e nossa Vinícola Auckland, Vineyard Café, Cellar Door e sede permanecem em nosso site em Mangere.
Hoje, nossa família de vinícolas está localizada em três locais, Auckland, Hawkes Bay e Marlborough, com cada local oferecendo uma experiência de carreira única.
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