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Vinho Branco
Vallegre
Rabigato 2022, 75cl
Douro

5,94

 13%

 2023-2028

 Servir a 8º-10º

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O Produtor, nota de prova publicada em 14 de Março de 2023

Excelente aperitivo. Acompanha muito bem pratos rápidos, saladas, peixe e frutos do mar, massas e risotos, carnes brancas, pizas, bem como diversa cozinha oriental. Deve ser servido a uma temperatura entre os 10 ̊ e 12 ̊ C. Para ser consumido de imediato ou até aos próximos 5 anos.

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Vallegre

Rigorosa escolha manual de uvas no tapete de escolha a entrada da adega e total desengace. Maceração pelicular pré-fermentativa, seguida de ligeira prensagem das uvas com separação de mostos por potenciométrica. Cuidadosa fermentação em “bica aberta” a temperatura controlada durante quase um mês em cubas de inox. No final da fermentação alcoólica o vinho estagiou 4 meses “sur les lies”, durante o qual se realizaram batonnages semanais.

Prémios

MEDALHA DE PRATA: “INTERNATIONAL WINE CHALLENGE” (NOVEMBRO 2020/REINO UNIDO)
MEDALHA DE PRATA: “MUNDUS VINI” (2020/ALEMANHA)

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 105793

Vallegre – Vinhos do Porto

A Vallegre é uma empresa portuguesa, cujos accionistas representam a 5ª geração de uma família profundamente enraizada na região do Douro, que se dedica à produção de Vinhos do Porto e Vinhos de Mesa DOC Douro de elevado padrão de qualidade.

Morada

Vallegre – Vinhos do Porto, S.A.

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4431-902 V. N. Gaia
Portugal