9,10€
O Produtor, nota de prova publicada em 23 de Maio de 2016
De cor ligeira e brilhante, o Teppo Peixe apresenta um aroma com notas citrinas e de flores brancas. Ligeiramente salino na boca, mostra-se muito delicado, envolvente e com uma elevada acidez que permite um final de boca refrescante e cristalino. O ligeiro carbónico presente, quando acompanhado por pratos de influência asiática, eleva o vinho e funciona quase que como um remate final para limpar o palato. Leve, discreto e elegante, é um vinho muito fácil de beber
VINIFICAÇÃO
As uvas provêm da Casa de Vilar na sub-região de Sousa, de uma vinha com Alvarinho e Avesso, e da Quinta de Val Boa, situada na sub-região de Basto, onde neste momento, vinificamos e engarrafamos todos os vinhos verdes.
Este vinho foi elaborado a partir das castas Avesso, Trajadura e Azal, todas elas vinificadas separadamente em cubas de inox e com estágio de 10 meses.
Contém sulfitos.
SKU: 101450
A família Niepoort tem vindo a produzir Vinho do Porto desde 1842. A primeira propriedade no Douro foi comprada em 1987 e Dirk Niepoort deu início a uma nova era na empresa com a criação do primeiro Redoma Tinto em 1991. Nos últimos anos, a Niepoort lançou a si própria o grande desafio de interpretar outros solos e climas, e adquiriu duas propriedades noutras regiões: Dão e Bairrada. Descubra o Triângulo Niepoort que expressa os diferentes terroirs: Xisto (Douro), Calcário (Bairrada) e Granito (Dão). Após terem criado em 2002 o primeiro vinho da família dos “Fabulosos”, ao qual se deu o nome de “Fabelhaft”, Dirk Niepoort insistiu em desenhar um rótulo original e distinto para cada mercado recorrendo a um artista local para ilustrar uma história adequada aos valores e sensibilidade de cada país e a sua relação com o vinho. “Diálogo”, ”Conversa”, “Allez Santé”, “Drink Me”, “Alonso Quijano” ,”Fabelhaft”, entre outros, são alguns dos nomes que os “Fabulosos” assumem atendendo à realidade dos mercados a que se destinam, respectivamente Portugal, Brasil, Bélgica, Inglaterra, Espanha e Alemanha. Este vinho simboliza a alegria, a celebração, a boa comida, os bons amigos, a boa vida, um vinho de puro prazer, elegante e que expressa a realidade do Douro. Em Julho 2011 foram lançados o Diálogo Branco 2010 e o Fabelhaft Branco. Os “Projectos Wines” incluem todos os vinhos com o rótulo “Niepoort Projectos”, que são experiências realizadas no Douro ou em Vila Nova de Gaia, mas também vinhos feitos em parceria com outros produtores, tais como o Doda, com Álvaro de Castro, da região do Dão; OmLet, feito no Douro com o produtor espanhol Telmo Rodriguez; Ultreia, produzido no Douro com o produtor espanhol Raul Perez; os vinhos Muhr van der Niepoort, produzidos na Áustria, em colaboração com Dorli Muhr; Cape Charme e Cape Fortified, produzidos na África do Sul com Eben; ou Ladredo, de Ribera Sacra (Espanha).
Niepoort Vinhos S.A.
Rua Cândido dos Reis, 670
4400-071 Vila Nova de Gaia
Portugal
