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O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2022
Este vinho apresenta uma cor citrina amarelada e aromas com notas frescas e frutadas a mel e alperce com ligeiro abaunilhado e fumados. Na boca é frutado, complexo, equilibrado e de boa acidez. É um vinho intenso, maduro, específico do “Terroir” do Douro, prevê-se um envelhecimento positivo na garrafa durante cerca de 10 a 20 anos após o engarrafamento.
O blend das tradicionais castas, Gouveio Real, Viosinho, Rabigato e Arinto, produzidas na Qta. Seara D´Ordens a uma altitude de meia encosta, deu origem a este Branco TalentVs Grande Escolha. Vinificação: contacto pelicular a frio. Fermentação em barricas de carvalho francês durante 18 meses com bâtonnage. Estágio 18 meses em barrica de carvalho francês e 6 meses em garrafa.
Contém sulfitos.
SKU: 104290
Estávamos nos finais do século XVIII, quando a família Leite adquiriu uma grande extensão de terreno num sítio perto da Seara de Poiares. O seu proprietário, fascinado com a beleza do sitio e com a sua excelente localização, prontamente investiu nos acessos à propriedade e na plantação de vinha, oliveiras e amendoeiras. Anos mais tarde, o seu filho, apesar de ser militar de carreira, nunca deixou de se preocupar com a propriedade e a sua evolução. Entretanto chegou a comandante do quartel de Lamego, mas mesmo assim passava muito tempo na sua propriedade da Seara. Durante a sua ausência do quartel eram enviados soldados à Seara receber ordens do comandante. Os populares, admirados pela passagem dos soldados a cavalo, perguntavam:
– Para onde vão?
A que os soldados respondiam:
– Vamos à Quinta da Seara receber ordens do comandante…
E então, a partir dessa altura, o sítio passou a chamar-se “Quinta da Seara D’Ordens”.
Sociedade Agricola Quinta Seara d’Ordens, Lda.
Quinta Seara d’Ordens
5050-341 Poiares
Portugal
