Vinho Branco

Sonante

Colheita 2023, 75cl

DOP Dão

Sonante

Vinho muito gastronómico, perfeito para o dia-a-dia. Mas não só. É festivo! Sonante é aquele que faz soar, vibrar e celebrar.

O Sonante branco é um vinho DOP Dão, da Sub-Região Serra da Estrela, que nasce de vinhas de castas tradicionais da região, com idades entre 15 e 40 anos, localizadas nas zonas de Vila Nova de Tazem e Gouveia.

Terroir de solos granítico, com altitude entre os 400 e os 600 m, marcado pela influência da montanha com 2000 m de altitude.

Vinificação: Prensagem com desengace total, seguida de arrefecimento e decantação a 12ºC. A fermentação do mosto limpo decorreu em pequenos depósitos inox a temperatura controlada de 16ºC, de modo a preservar todos os aromas e frescura. Este vinho estagiou em depósitos inox.

Enólogo: Pedro Pereira.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Casa Américo

Em homenagem ao homem que pelo labor da terra soube construir um sonho fazer um vinho à sua imagem e semelhança: Américo Seabra, Pai. Este é o mote da nossa empresa assente no princípio de Américo Seabra (Pai), o iniciador dos nossos vinhos e aquelo por quem continuamos a perpetuar a memória em cada colheita. Hoje, já na terceira geração da família Seabra, colocamos a tradição e saber das vinhas nobres seculares desta região do Dão, nos mais modernos métodos de produção para assegurar vinhos de qualidade únicas e eloquentes, enaltecendo as castas nativas da região como o Touriga Nacionalnos tintos e a casta Encruzado nos brancos.
Dos 15 hectares de vinificação com que iniciámos este sonho em 2005 até aos 100 hectares que desde 2010, ano da nossa fundação como empresa, estão no nosso cuidado, processou-se um forte e sustentado desenvolvimento, não só em área vinificada, infraestruturas e meios de produção, como também em meios humanos que têm permitido alcançar produção de vinho em qualidade e nos padrões que pautam os preceitos da nossa existência.
Com a assinatura do nosso inspirador construímos todos os nossos vinhos, desde o mais fresco e jovem até ao mais fino e complexo dos reservas trabalhados pela madeira e o tempo, na companhia dos granitos e das fontes que percorrem a Adega e que asseguram um ambiente único e ímpar, conferindo por isso a todos os nossos vinhos elegância, sofisticação, carácter e personalidade. É com toda esta tradição e paixão, dedicação e memória que partilhamos os nossos vinhos sabendo que todos eles contam uma história, proporcionam uma experiência e asseguram na sua essência as sensações do amor com que fazemos vinho, a quem os descobre.

Morada

Seacampo – Sociedade Agrícola, Lda.

Rua São Bartolomeu 11, Vila Nova de Tazem
6290 VILA NOVA DE TAZEM

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