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O Produtor, nota de prova publicada em 17 de Julho de 2022
Proveniente de um terroir fresco e arejado, é um vinho que se mostra acídulo, leve, aromático e evolutivo.
Aromas simples, muito citrinos e pouco florais. Dá francos sinais de que o estágio em garrafa lhe fará maravilhas. Um Fernão-Pires único, com um potencial de crescimento fora do normal.
O Tejo é uma região com terroir perfeito para vinhos de excelência. A frescura da água do rio e o calor que reina durante o dia são a combinação ideal para criar um dos melhores néctares benfiquistas.
Contém sulfitos.
SKU: 106189
Nascido e criado na Ribeira de Santarém, Hugo Mendes estudou Engenharia Biotecnológica mas a paixão pelos vinhos falou mais alto e desde a vindima de 2006 que se dedica por inteiro à enologia. Amante da comunicação da arte aos consumidores, é presença habitual nas redes sociais. Alimenta desde 2008 um blog dedicado a descomplicar a enologia para os enófilos. Tornou-se produtor em nome próprio na vindima de 2016, tendo para isso realizado o primeiro crowdfunding, em Portugal, para financiamento de um vinho.
