Vinho Branco

Quinta do Pinto

Grande Escolha 2018, 75cl

Lisboa

Quinta do Pinto

Grande escolha é o vinho que traduz a excelência do projecto quinta do Pinto. Das melhores uvas de Viognier, Roussanne e Marsanne da vindima de 2018, criteriosamente seleccionadas, obteve-se este vinho ímpar, de aroma exuberante, Rico e diferenciador.

Vinificação: Marsanne (25%), Roussanne (30%) e Viognier (45%).
A vindima foi realizada manualmente, apenas durante a manhã. À entrada da adega, os melhores cachos foram selecionados numa mesa de escolha.
Viognier: Desengace parcial, seguido de maceração a frio por 4 horas e prensagem. Roussanne & Marsanne: Desengace total, seguido de prensagem direta.
Após clarificação dos mostos por decantação a frio (48h), a fermentação ocorreu a temperatura controlada (16-17ºC), com leveduras indígenas, em barricas de carvalho francês de 1ª e 2ª utilização. O vinho estagiou sobre as borras finas, com batonnage periódica, durante 7 meses, seguido de 24 meses em garrafa. Engarrafamento: 7 de junho de 2019.

Dados Analíticos Acidez Total: 5,1 g/L | Acidez Volátil: 0,43 g/L | pH: 3,29 | Açúcar Total: <1,5 g/L | SO₂ Total: 112 mg/L.

Prémios

92/ 100 – Robert Parker, Wine Advocate by Mark Squires, USA 2022
91/ 100 – Wine Enthusiast by Roger Voss, USA 2022
Best Wines of Portugal | Os Melhores do Ano 2022 by Revista de Vinhos

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Quinta do Pinto

Situada em Alenquer, em plena Região Vitivinícola de Lisboa, a Quinta do Anjo estende-se por mais de 120 hectares, circundando um solar do século XVII adjacente a uma adega de traça tradicional. Mais de metade da propriedade acolhe já as cerca de duas dezenas de castas que servem de base aos cartões-de-visita da casa – os vinhos ‘Vinhas do Lasso’, ‘Terras do Anjo’, ‘Quinta do Pinto’ e ‘Quinta do Pinto – Grande Escolha’. À área restante, será dada primazia à plantação de castas portuguesas. Reza a história que o vinho aqui produzido, há dois séculos atrás, se destacava de tal forma na região que valia mais Pintos, a moeda de ouro em circulação no reinado de D. João V. Este vinho chegou a ser famoso nas cortes europeias. Acresce que o senhor Pinto foi, em tempos, um carismático feitor desta propriedade. Desde então que, na região, a quinta é referida como ‘o Pinto’. Feliz coincidência, Pinto é também o apelido dos actuais proprietários. A ‘Quinta do Pinto’ tornou-se, assim, o nome do nosso projecto vitivinícola e de um dos vinhos que produzimos com muito orgulho. Produzir vinho reconhecidamente de qualidade superior, e que seja o expoente máximo da região, é a motivação da Família Cardoso Pinto neste projecto.

Morada

Quinta do Anjo, Aldeia Galega da Merceana 2580 – 081 Alenquer Lisboa, Portugal