Quinta de Arcossó
Vinha: Parcela de 2,5 ha, integrada num conjunto de 12 ha, de vinha plantada em 2003, instalada numa encosta ampla de média altitude (400 metros), exposta a Sul, com cerca de 20% de declive.
Parcela de 5 ha, integrada num conjunto de 8 ha, de vinha nova (plantada em 2016 e 2017) instalada numa encosta ampla de média altitude (500 metros), exposta a Sudeste, com cerca de 35% de declive. Em ambas as parcelas o solo é de origem granítica.
Vinificação: As uvas foram vindimadas a 1, 4, 8 e a 19 de Setembro, tendo realizado cerca de 40% da fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês com “bâtonnage” durante 10 meses. O engarrafamento ocorreu em novembro de 2022; posterior estágio de garrafa durante 4 meses.
Para consumo imediato. Poderá ser decantado 60 minutos antes e servir à temperatura de 12ºC.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 107157