Quinta da Raza
Tecnologias de vinificação: Este vinho resulta de uma rigorosa seleção das melhores uvas e fruto de uma harmonia perfeita entre as novas técnicas e a tradição. A colheita é manual e feita para pequenas caixas. A vinificação é efetuada pelo método de prensagem das uvas a baixa pressão, seguida de uma fermentação alcoólica em cubas de aço inox, a temperaturas controladas. Terminado este processo, o vinho estagia em cubas de inox durante cerca de 4 meses, na presença de borras finas. Antes do seu engarrafamento, o vinho é cuidadosamente filtrado e estabilizado pela ação a frio.
Prémios
Ouro – Mundus Vini 2024
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 104420