Vinho Branco

Bacalhôa

Greco Di Tufo 2023, 75cl

Península de Setúbal

Bacalhôa

Vinho branco fermentado com películas no estilo ancestral, em lagares, que lhe conferem corpo e capacidade de aumentar o envelhecimento. Neste estilo de vinhos, sua cor evolui para tons mais carregados, portanto, é globalmente chamado de “Vinho Laranja”.

O Bacalhôa Greco di Tufo provem da primeira vinha portuguesa desta casta originária da Roma Antiga onde era famosa por as suas propriedades afrodisíacas.

As uvas da casta Greco estão plantadas nas planícies das Faias na Península de Setúbal. A colheita de 2023 apresenta-se com uma boa acidez natural, muito floral, mineral e aromática devido às condições climáticas do ano agrícola, com maturações da uva um pouco tardias que favoreceram a qualidade desta casta. Foram vindimadas no dia 31 de Agosto de 2023. Após uma maceração pré-fermentativa, as uvas foram gentilmente prensadas e o mosto fermentou muito lentamente a temperatura controlada. Estagiou nas suas borras finas durante cinco meses conferindo-lhe untuosidade e longo final de boca. O lote final foi realizado em 5 de Março de 2024, aproveitando a “explosão” de aromas e frescura que marca os vinhos acabados de fermentar, tendo sido engarrafado em 20 de Maio de 2024.

Um bom acompanhante para diferentes tipos de pratos, como sopas, pratos de peixe e até mesmo com carnes leves e cozinhas mais condimentadas, graças ao seu corpo e complexidade aromática.

Enologia: Filipa Tomaz da Costa.

Prémios

. 17 pontos Jancis Robinson;
. 16 pontos Decanter Magazine;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2012;
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2012;
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2012;
. Bacchus De Oro Concurso Internacional de Vinos Madrid 2004.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Bacalhôa Vinhos

Foi em 1927 que 11 associados liderados por Domingos Silva e Ângelo Neves decidiram fundar, em Sangalhos (Anadia), a Aliança, que conta já com mais de 80 anos de vida. Esta iniciou a sua actividade exportando de imediato para o Brasil, África e Europa e hoje, mais de 50% da sua produção destina-se à exportação, sobretudo de vinhos, espumantes e aguardentes, imagem de marca da Aliança em Portugal e nos cerca de 60 países para onde exporta.

Em 2007, a Bacalhôa Vinhos de Portugal adquiriu o capital maioritário da Aliança, passando esta a pertencer ao Grupo Bacalhôa, tendo sido a designação social das Caves Aliança S.A. alterada para Aliança Vinhos de Portugal S.A., momento em que se procedeu igualmente a uma mudança da imagem institucional.

Os vinhos da Aliança, como o Quinta dos Quatro Ventos, Quinta da Garrida, Quinta da Terrugem e Quinta das Baceladas, receberam já vários prémios nacionais e internacionais, tendo sido a empresa considerada em 2005, pela prestigiada revista norte-americana, Wine Spectator, uma das 20 melhores empresas do sector a nível mundial, a única da Península Ibérica incluída nesta classificação.

Recentemente foram realizados fortes investimentos tendo sido recuperadas as instalações em Sangalhos e inaugurado o Aliança Underground Museum. Um espaço expositivo, que se desenvolve ao longo das tradicionais caves da Aliança Vinhos de Portugal e que versa áreas como a arqueologia, etnografia, mineralogia, paleontologia, azulejaria e cerâmica, abrangendo uma impressionante extensão temporal com milhões de anos. Estes acervos resultam do cuidado constante do coleccionador José Berardo, em imunizar peças e obras de arte, de múltiplas origens e espécies, com significado por vezes histórico, por vezes sentimental.

Morada

Bacalhôa – Vinhos de Portugal, S.A.

Rua do Comércio, 444, Apartado 6
3781-908 Sangalhos
Portugal