Vinho Branco

Quinta da Bacalhôa

2020, 75cl

Península de Setúbal

Quinta da Bacalhôa

Das vinhas localizadas na Quinta da Bacalhôa, selecionámos as castas Sémillon, Alvarinho e Sauvignon Blanc no seu ponto de maturação ideal para produzir o Quinta da Bacalhôa Branco.

Cada variedade foi vinificada separadamente, respeitando o seu amadurecimento óptimo para o estilo desejado. A fermentação começou em cubas de inox, e 16% do mosto da casta Sémillon fermentou e estagiou em barricas novas de carvalho francês, seguido de um estágio de cinco meses com “bâtonnage”. Após a realização do lote final, o vinho foi engarrafado.

Gastronomia: Pratos de peixe com sabores intensos ou carne de aves. Recomendamos também com queijo DOP Azeitão.

Prémios

Monde Selection – Bruxelles – Medalha de Prata (2015)
Decanter World Wine Awards – Medalha de Bronze (2015)
International Wine Challenge – Medalha de Bronze (2015)
International Wine & Spirits Competition – Medalha de Bronze (2015)

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Bacalhôa Vinhos

Foi em 1927 que 11 associados liderados por Domingos Silva e Ângelo Neves decidiram fundar, em Sangalhos (Anadia), a Aliança, que conta já com mais de 80 anos de vida. Esta iniciou a sua actividade exportando de imediato para o Brasil, África e Europa e hoje, mais de 50% da sua produção destina-se à exportação, sobretudo de vinhos, espumantes e aguardentes, imagem de marca da Aliança em Portugal e nos cerca de 60 países para onde exporta.

Em 2007, a Bacalhôa Vinhos de Portugal adquiriu o capital maioritário da Aliança, passando esta a pertencer ao Grupo Bacalhôa, tendo sido a designação social das Caves Aliança S.A. alterada para Aliança Vinhos de Portugal S.A., momento em que se procedeu igualmente a uma mudança da imagem institucional.

Os vinhos da Aliança, como o Quinta dos Quatro Ventos, Quinta da Garrida, Quinta da Terrugem e Quinta das Baceladas, receberam já vários prémios nacionais e internacionais, tendo sido a empresa considerada em 2005, pela prestigiada revista norte-americana, Wine Spectator, uma das 20 melhores empresas do sector a nível mundial, a única da Península Ibérica incluída nesta classificação.

Recentemente foram realizados fortes investimentos tendo sido recuperadas as instalações em Sangalhos e inaugurado o Aliança Underground Museum. Um espaço expositivo, que se desenvolve ao longo das tradicionais caves da Aliança Vinhos de Portugal e que versa áreas como a arqueologia, etnografia, mineralogia, paleontologia, azulejaria e cerâmica, abrangendo uma impressionante extensão temporal com milhões de anos. Estes acervos resultam do cuidado constante do coleccionador José Berardo, em imunizar peças e obras de arte, de múltiplas origens e espécies, com significado por vezes histórico, por vezes sentimental.

Morada

Bacalhôa – Vinhos de Portugal, S.A.

Rua do Comércio, 444, Apartado 6
3781-908 Sangalhos
Portugal