O Produtor, nota de prova publicada em 5 de Maio de 2024
QALT Colheita Tardia é uma explosão de intensidade. Nota-se o equilíbrio da qualidade da uva. Redondo e estruturado tem um preenchimento de boca que garante acidez e finesse. Raspas de laranja ganham evidência no final de prova.
Vinificação: 50% das uvas colhidas com podridão nobre e 50% colhidas com sobrematuração.
Colheita manual tardia, a 05 de Novembro de 2019, realizada em caixas de 20kg. Seleção manual em mesa de escolha. Prensa direta e suave. Fermentação lenta e temperatura controlada.
Estágio em barricas de carvalho francês. Engarrafado em 22 de maio de 2023. Lançamento em Maio de 2024.
Ideal a acompanhar uma tábua de enchidos e queijos, e com sobremesas com uma torta de maçã, bolo de nozes, strudel ou pudim de leite.
Enólogo: Francisco Montenegro.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 107398
Quinta Alta
Aqui, só os mais fortes, resilientes e corajosos resistem às provações desta terra árida, onde a seiva brota sob a forma de vinhos tranquilos e generosos, de uma qualidade inigualável e reconhecida em todo o mundo.
O Douro é também conhecido por ser berço de mulheres extraordinárias e à frente do seu tempo. É por esse motivo, o local ideal para o nascimento de uma inusitada marca de vinhos liderada por uma mulher – Fernanda Zuccaro.
QALT é o reflexo desta mulher lutadora, empreendedora e audaciosa que, vinda do outro lado do Atlântico, deseja aliar a história ancestral do Douro à modernidade dos novos mercados.
Amante incondicional de vinhos internacionais, admira sobretudo a tenacidade das mulheres do Douro – cujo pináculo é D. Maria Antónia Ferreira – por isso, faz questão de homenagear com os seus vinhos distintivos, elegantes e sobretudo audazes, todas as mulheres oriundas desta terra, assumindo-se diante de todos como duriense.
Os seus vinhos brancos, rosés e tintos deram já os primeiros passos no mercado nacional e brasileiro. Agora, qual odisseia dos descobrimentos, quer conquistar o mundo!
Morada
Quinta Alta
Rua das Assoeiras, Lugar do Covo, 9001
5050-405 Moura Morta
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