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O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Março de 2020
O nariz é intenso e complexo, muito mineral e com notas citrinas. Na boca é profundo e encorpado, uma perfeita simbiose da minimalidade e frescura da Serra de São Mamede, com a elegância das Ânforas.
Mistura de castas da região de Porto Alegre. Vindima manual em caixas de 20kg com escolha rigorosa à entrada da adega. Vinificação em Ânforas de argila vermelha. Estágiou durante 6 meses nas mesmas talhas. Engarrafamento em Março 2019. Produção de 4815 garrafas.
Contém sulfitos.
SKU: 104741
Susana Esteban nasceu em Tui, Espanha. É licenciada em Ciências Químicas pela Universidade de Santiago de Compostela e Mestre em Viticultura e Enologia pela Universidade de La Rioja. Ambas as quintas situam-se no Douro. Além dos vinhos Alentejanos elaborados na sua adega situada na vila de Mora Susana Esteban estabeleceu em 2011 uma sociedade com a sua amiga e igualmente enóloga, Sandra Tavares, para elaborarem vinho em parceria. O primeiro fruto desta parceria tomou o nome “Crochet”, um vinho do Douro que é elaborado no Pinhão. Com início na colheita 2014 o “Crochet” será acompanhado por um irmão alentejano, igualmente tinto, que se irá chamar “Tricot”, produzido em Mora.
