Vinho Branco

Pai Horácio

Grande Reserva 2021, 75cl

Douro DOC

Pai Horácio

Conceito: Um lote dos melhores vinhos varietais de cada colheita para homenagear o fundador da empresa.

Altitude das vinhas: 160 a 650 m.

Solo: Xisto e Xisto/Granito.

Vinificação: Desengace total, esmagamento e prensagem sob atmosfera inerte, para preservar todo o potencial aromático das uvas. A totalidade do vinho fermentou em barricas de carvalho francês, durante 6 meses, com levantamento das borras finas ou bâtonnage até à preparação do lote final.

Modo de Servir: Servir a 10ºC, embora atinja a plenitude ao fim de 15 minutos, quando a temperatura subiu um pouco e o vinho oxigenou. Ideal para pratos delicados de peixe e marisco, embora acompanhe bem pratos de carne de aves e coelho.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Vinilourenço

A VINILOURENÇO tem sede no Douro Superior, na povoação Poço do Canto junto à Cidade de Meda . Foi criada com a missão de transformar e dinamizar a produção das vinhas que começaram a ser plantadas na década de 80 por Horácio Lourenço, após regresso de Angola. A sua paixão vitivinícola levou-o a desenvolver afincadamente o seu património. Aos 45 Hectares existentes , não se aplica o conceito de “Quinta” pelas suas diferentes localizações, Poço do Canto, Vale da Teja e Pocinho. A desvantagem do maior custo de produção é equilibrada pela maior diversidade permitindo tirar o máximo proveito do conjunto das propriedades com altitudes a variar entre os 180m e os 700m. Os solos são de Xisto nas zonas mais baixas e Xisto/Granito nas zonas mais altas. As diferenças de clima , localização, altitude e solo, aliados às mesmas castas plantadas em territórios diferentes, permitem a criação de vinhos distintos evitando a comum padronização. A partir de 2006 Jorge Lourenço cria a VINILOUREÇO com a preciosa ajuda de seu pai Horácio Lourenço.