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O Produtor, nota de prova publicada em 7 de Agosto de 2020
Aromático e fresco, com aromas cítricos, o limão e o limão muito intensos, aromas de flores brancas e exóticas, mineral intenso nota a pedra de xisto. A boca é muito animada e longa, com um ataque doce que dá volume, mas sempre compensado pela acidez vibrante, limão, pedra de xisto úmida, notas frescas de frutas tropicais contribuem para a complexidade. Vinho com grande potencial de envelhecimento
Provenientes de uma parcela de cerca de 1 ha, com altitude de 600 m, as uvas passam 12 horas na geladeira, antes de serem esmagadas a uma temperatura de 5 ° C. Na prensa, a extração é suave e longa, o que, por gravidade, passa para tanques subterrâneos, onde o mosto é decantado para tanques de aço inoxidável, onde é fermentado com leveduras indígenas e processado por 9 meses com borras finas.
Contém sulfitos.
SKU: 106059
O Douro, a mais antiga região demarcada do mundo, reflete a cultura e as gerações das gentes que há mais de 2000 anos moldam e cultivam a terra para dar vida a uma paisagem e vinhos únicos. E foi essa vontade de explorar, experimentar e de criar que em 2002 nos levou até ao território virgem e inóspito do Douro Superior para dar vida ao primeiro vinho da Muxagat.
“Queremos criar vinhos únicos e diferentes, modernos e interessantes, mas que respeitem o terroir, que reflitam o douro e que saibam a douro
Muxagat – Vinhos, Lda.
Av. Gago Coutinho E Sacadura Cabral
6430-183 Meda
Portugal
