Vinho Branco

Miura

Curtimenta 2021, 75cl

Douro DOC

Miura

O vinho Miura branco Curtimenta combina muito bem com pratos de bacalhau, carne grelhada, presunto e queijos leves.

Solo: xistoso.

Clima: Invernos frios, verões quentes e secos. Precipitação média 800 mm/ano.

Idade da Vinha: 18 anos

Produção: 1050 Garrafas

Data da Vindima: Terceira semana de Agosto.
Vinificação: Vindima manual em pequenas caixas de 20Kg, fermentação com leveduras indígenas, em lagares de pedra tradicionais, com pisa a pé durante 6 dias

Estágio: 9 meses em barricas de carvalho Francês usadas.

Enólogo: Fernando Coelho.

Acidez total: 5,9 g/L
Açúcar residual: 0,6 g/L
pH: 3,48

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Quinta de Tourais

A família é a força que nos prende ao lugar que hoje habitamos. Ela dá sentido ao caminho que escolhemos percorrer juntos e significado ao trabalho que fazemos. A família é a essência do que somos e do que amamos e de tudo o que nos importa; a terra, o mosto, o xisto, o céu e as pessoas.

A 15 de Dezembro de 1927 os nossos avós dão início a uma história que irá ser contada por filhos, netos e bisnetos. A compra da Quinta de Tourais no vale de Cambres seria a herança que o passado trouxe até nós e viria a dar um significado especial a tudo o que hoje fazemos.

Os nossos pais casaram jovens atraídos pelo enamoramento total. Jovens e idealistas uniram forças para construir um projeto que perdurasse para além do seu tempo. É nele que nos revemos e que acreditamos. É também ele, que até hoje, nos une e fortalece de forma especial.

Morada

Rua Relógio de Sol, 7
5100-424 Cambres