Vinho Branco

Mater-Dôme

2023, 75cl

Douro

Mater-Dôme

Região: Mêda (Douro Superior) – 600 m de altitude.
Solo: Transição entre xisto e granito.

A região da Mêda tem vindo a ser redescoberta. Já nas décadas de 50 e 60, os seus vinhos eram muito conhecidos e populares nos antigos restaurantes do Porto, lado a lado com os Vinhos Verdes e os Vinhos Maduros. A nossa relação com a Mêda começou em 2003 e, desde então, temos dedicado especial atenção à região, trabalhando os seus vinhos. Este terroir, outrora famoso, encontra-se hoje diluído na vasta área da DOC Douro, mas possui um extraordinário potencial próprio.

Localizada entre o Dão e o Douro, a Mêda apresenta características de ambas as regiões. Com solos de transição entre xisto e granito e altitudes que podem chegar aos 700 m, a região beneficia de um clima distinto: maior precipitação do que o resto do Douro Superior, verões mais amenos e invernos mais rigorosos.

Vinificação e Envelhecimento: As uvas são desengaçadas e prensadas diretamente. A fermentação e parte do estágio ocorrem em pipas de 700 litros, com o restante estágio em cubas de cimento.

Parâmetros Analíticos:
pH: 3,46 | Açúcar Residual: < 2 g/L

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Mateus Nicolau de Almeida

Mateus é a quinta geração da família Nicolau de Almeida a produzir vinho no Douro. Em conjunto com a sua esposa, Teresa Ameztoy, trabalham numa adega à qual chamam Adega do Sável (Alosa alosa).
A Mateus Nicolau de Almeida é uma empresa familiar enraizada na tradição vinícola da região do Douro, em Portugal, onde história e inovação se encontram para criar vinhos de excelência. Com uma herança que remonta a gerações, a família foi pioneira no desenvolvimento do Vinho do Porto, e hoje segue comprometida em expressar o melhor do terroir duriense em cada garrafa.
A produção valoriza a autenticidade e qualidade dos vinhos portugueses, combinando métodos tradicionais com práticas sustentáveis e biodinâmicas, que respeitam o solo e o ecossistema local. O cuidado com cada etapa, desde a videira até o momento em que o vinho chega à mesa, reflete a dedicação a um trabalho minucioso e de paixão.
Presente no mercado internacional, a Mateus Nicolau de Almeida é reconhecida por levar aos consumidores vinhos que celebram a essência da região do Douro.
Convidamos-vos a descobrir e compartilhar esta experiência enológica única.

Morada

Caminho Curral de Telles, Apartado 43
5150-636 Vila Nova de Foz Côa