Lupucinus
As uvas que deram origem a este vinho, são provenientes desta Quinta, a qual possui diferentes exposições, sul, nascente e poente. as uvas são vindimadas à mão, para caixas de 25 quilos no seu ponto ideal de maturação, pretendendo-se que apresentem uma acidez equilibrada que lhe garanta a frescura desejada. Após suave esmagamento e desengace total e prensagem cuidada das uvas a baixa pressão, a fermentação alcoólica do mosto clarificado é feita em cubas inox com controlo de temperatura.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106141