Herdade do Sobroso
Uvas seleccionadas e vindimadas à mão. Fermentação em pipos de carvalho francês com temperatura controlada e posterior estágio com battonage.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 105760
78,69€
O Produtor, nota de prova publicada em 23 de Junho de 2021
Cor dourada, aroma profundo, pleno de sensações, toranja, casca de laranja, mel, e especiarias.
Intenso, enorme frescura, perfeito equilíbrio e elegância com um final envolvente e distinto.
Uvas seleccionadas e vindimadas à mão. Fermentação em pipos de carvalho francês com temperatura controlada e posterior estágio com battonage.
Contém sulfitos.
SKU: 105760
Em 1519 o rei D. Manuel I atribuia o título de conde da Vidigueira a Vasco da Gama. Será no sossego desta bonita vila Alentejana, entre searas, sobreiros, oliveiras e vinhas que o homem que descobriu o caminho marítimo para a Índia vivera feliz com a sua família durante alguns anos.
A Herdade do Sobroso faz parte desta paisagem ímpar, povoada de reminiscências históricas e patrimoniais, agora fortemente marcada pela proximidade do maior lago artificial da Europa, a Barragem de Alqueva.
Inserida numa região conhecida pela sua rica gastronomia e pelos doces conventuais, o restaurante da Herdade do Sobroso Country House não deixa os créditos por mãos alheias. Aqui a ementa é rica em produtos da terra e variada. Difícil será a escolha entre os mil e um pratos que desde à varios anos consecutivos arrecadam prémios em prestigiados concursos de gastronomia.
O Sobroso é um antigo lugar muito povoado de sobreiros e uma propriedade única com 1600 hectares. Na herdade de Sobroso as margens do Rio Guadiana junto a Alqueva na Região DOC. Vidigueira onde confluem a alto e o baixo Alentejo, onde foram plantadas no ultimos anos 600.000 sobreiros.
Herdade do Sobroso Wine & Country House 7960-909 Pedrogão