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Vinho Branco
Herdade de Ceuta
2018, 75cl
Regional Alentejano

10,69

 13.5%

 Potencial de envelhecimento

 Servir a 8º-10º

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O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Março de 2019

Cor Intensa, citrina. Aroma complexo, com notas de frutos tropicais. Palato Possui bom volume de boca, é fresco e equilibrado. O fim de prova realça e confirma os aromas iniciais.

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Herdade de Ceuta

Vindima manual à caixa durante as horas mais frescas do dia. Desengace, choque térmico, prensagem, decantação do mosto, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox (16-18 ºC), batonnage com borra fina, estabilização, filtração.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 104860

Elite Vinhos

A nossa empresa está localizada junto à vila medieval de Monsaraz, um dos mais antigos povoados de Portugal, rodeado de vinhas e olivais. Sendo uma empresa familiar, orgulhamo-nos em produzir vinhos a partir de castas autóctones, adaptadas na perfeição às condições locais, plantadas nos nossos 110 hectares de vinha. Damos elevada importância a todas as intervenções no ciclo anual da vinha, desde a primeira poda até à vindima, limitando o uso de pesticidas e usando todos os recursos existentes para maximizar a sustentabilidade. Com esta filosofia de ligação forte às origens, e máximo respeito pela natureza, pretendemos fazer vinhos com identidade própria e estilo autêntico.

A nossa filosofia de qualidade e respeito pelo nosso ecossistema também se aplica à nossa adega. Só vinificamos as nossas próprias uvas, usando o melhor das práticas tradicionais e das tecnologias modernas. Vinificamos com controlo de temperatura, mas de resto, as intervenções na vinificação são mínimas. Queremos que os nossos vinhos sejam verdadeiras expressões das castas e do nosso terroir.

Morada

Monte da Coutada, Apartado 125