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Vinho Branco
Framingham
Sauvignon Blanc 2023, 75cl
Marlborough

19,89

 13%

 2024-2028

 Servir a 8º-10º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 23 de Março de 2024

Aromas expressivos, com notas de sílex, limão meyer e um sutil toque de biscoito. Um paladar bem arredondado com volume e sensação na boca. Sabores de frutas de caroço e maracujá, ervas aromáticas doces e um final ácido fino.

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Framingham

O Sauvignon Blanc de Marlborough é famoso por ter um toque marcante. Mas a nossa interpretação deste clássico intemporal tem profundidades ocultas. Há uma alma complexa por debaixo daquela bravura selvagem. Frutas maduras do Vale de Wairau, um toque de fermentação nas películas e uma rápida passagem por barris de carvalho e acácia adicionaram camadas de sabor e textura. Este é um vinho que não revela tudo à primeira prova.

Cada parcela de fruta é mantida separada na adega. Os mostos foram predominantemente fermentados em aço inoxidável usando vários tratamentos diferentes, no entanto, 8% do vinho final foi fermentado em barris de carvalho e acácia. Uma pequena parte foi fermentada nas películas. 50% da mistura foi envelhecida sobre borras de fermentação durante 5 meses antes de ser misturada e engarrafada.

O Sauvignon Blanc de Marlborough da Framingham foi concebido para ser tipicamente “marlboroughiano” no estilo, com alguns toques. Textura e sensação na boca são tão importantes para nós quanto o perfil aromático e de sabor. Consequentemente, o nosso Sauvignon Blanc é um vinho muito gastronómico.

Desfrute com sushi, mexilhões, ostras…Harmoniza com todos os tipos de frutos do mar, especialmente mariscos, saladas e pratos leves de verão.

Prémios

95/ 100 – Wine Rater – NZ (2021)
Medalha de Prata – Royal Easter Show – NZ (2020)
91/ 100 – Wine Enthusiast (Editors Choice) – USA (2020)
94/ 100 – Bob Campbell MW – www.therealreview.com – NZ (2019)
94/ 100 – Sam Kim – NZ (2019)
Medalha de Prata – NZ Wine of the Year – NZ (2019)
93/ 100 – Wine Enthusiast – USA (2019)
93/ 100 – Bob Campbell MW – www.therealreview.com – NZ (2018)
4 Estrelas – Raymond Chan Wine Reviews – www.raymondchanwinereviews.co.nz (2018)
Medalha de Prata – Royal Easter Show – NZ (2018)

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 104772

Framingham Wines

Com algumas das mais antigas vinhas de Riesling em Marlborough, plantamos nossas primeiras vinhas do vale de Wairau em 1981. Desde então, produzimos vinhos que gostamos de beber.Agora credenciados como um vinhedo ambientalmente sustentável e uma vinícola com práticas orgânicas de viticultura.

Morada

19 Conders Bend Road
Renwick 7243 Marlborough, Nova Zelândia +64 3 572 8884