O Produtor, nota de prova publicada em 19 de Maio de 2024
Utilizando o potencial aromático do Aragonês, desenhou-se este Vinho, pleno de aromas de Chá Grey, Hortelã, Casca de Lima e Salva. Na boca surge fresco, com uma boa acidez e uma estrutura final muito elegante.
De uma selecção dos melhores lotes de Aragonês, e do resultado de uma vindima nocturna (moon harvest), nasceu este vinho – Invisível.
O mosto é transportado em camião frigorífico até á Adega. Aí, é conduzido por gravidade para a câmara de frio, onde permanece a decantar durante 24 horas a baixas temperaturas. Após este processo, o mosto é inoculado com leveduras seleccionadas e a fermentação decorre a uma temperatura controlada de 12º C, durante 15 dias.
Prémios
Top Wine na categoria Southern Portugal White 2018
Vivino Wine Style Awards 2016
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106143
Ervideira
As Herdades do Monte da Ribeira e da Herdadinha, pertencem à família Leal da Costa, descendente directa do Conde D’Ervideira, agricultor de sucesso dos séc. XIX e XX. Com 160 ha de vinhedos divididos pela Vidigueira (110 ha) e por Reguengos de Monsaraz (50 ha), a administração da Ervideira é assegurada por Dona Maria Isabel Leal da Costa, a matriarca da família e pelos seus seis filhos, sendo Duarte Leal da Costa o director executivo. A direcção enológica é da responsabilidade de Nelson Rolo.
Morada
Herdade da Herdadinha – Vendinha 7200-042 Reguengos de Monsaraz
