Ensaios Soltos
O vinho Ensiaos Soltos Loureiro/Alvarinho 2020 é baseado na casta Alvarinho, que tem como sua origem a região Monção Melgaço, e é sobejamente conhecida pelas condições propícias a originar vinhos únicos que se destacam pela sua frescura, mineralidade, equilíbrio natural e longevidade.
A casta Loureiro, cada vez mais reconhecida, no panorama nacional, tem qualidades impares, nomeadamente pela aromáticos que confere, e dependendo da proveniência, na elegância que origina nos vinhos. Penso que encontrei a elegância de uma, junto com a potência de outra, num blend, único de apenas 4 barricas. Após vindima manual, e transporte para a adega em pequenas caixas (18kg-20kg), os cachos foram desengaçados, precedida de uma prensagem ligeira e decantação de 48horas. Fermentou em barricas usadas sem controlo de temperatura. Estagiou 6 meses em barricas de carvalho.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106255