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Vinho Branco
Encosta do Sobral
Sauvignon Blanc 2022, 75cl
Tejo

7,49

 13%

 2023-2027

 Servir a 10º-12º

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O Produtor, nota de prova publicada em 18 de Maio de 2023

Cor amarela citrina brilhante, aroma intenso jovem a fruta tropical e com notas ligeiramente vegetais típicas da casta a lembrar espargos e relva cortada. Na boca é fresco, saboroso e intenso.

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Encosta do Sobral

Vinificação
As uvas foram vindimadas no final do mês de agosto e prensadas suavemente. O mosto decantou durante 2 dias, a fermentação a baixas temperaturas para conservar toda a intensidade aromática e estágio sobre borras finas em cuba de inox durante 7 meses até ao engarrafamento.

Enólogo
Marco Crespo e Frederico Gomes.

Região
Tomar, Vinho Regional Tejo

Solo
Argilo-calcário com afloramentos de xisto.

Clima
Mediterrânico temperado

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 106824

Santos e Seixo

A inspiração por trás da Santos & Seixo, fundada em 2014, é trazer um novo olhar sobre os vinhos de Portugal fruto do amor ao vinho e da paixão por viagens. Juntamente à grande paixão pelo vinho, os fundadores, Alzira dos Santos e Pedro Seixo, querem trazer uma visão diferente para o sector, uma vontade de partilhar a sua paixão, trazendo novos consumidores ao Mundo dos Vinhos Portugueses.

Morada

Santos & Seixo – Wine Exports, Lda.

Av. Dom João II, Lote 1.02.2.1-D, Piso 1 – Escritório 6 – 7  1990 – 091 Parque das Nações