Mosel Fine Wines, nota de prova publicada em 18 de Novembro de 2023
Oferece um nariz soberbamente fresco e atraente de ervas de anis, creme de amêndoa, fumo, zimbro e abacaxi. O vinho é agradavelmente suculento e cremoso, mas também desenvolve boa estrutura e presença no paladar. O final é longo, ligeiramente herbal e estimulante. Um lado mais opulento e cremoso surge no final de boca. Este é um excelente Riesling seco em formação.
O Dr. Loosen Graacher Riesling é colhido nas vinhas mais jovens entre as deslumbrantes encostas de ardósia multicolorida do rio Mosela, perto da aldeia de Graach, região de Grosse Lage; a sua potência e complexidade aproxima-o surpreendentemente da qualidade GG (Große Gewächse/ Grand Cru), mas essa classificação só é usada em vinhas com idade superior a 30-35 anos.
O solo pedregoso e as numerosas formações rochosas do Mosela aquecem os vinhedos refletindo a luz solar e retendo o calor do dia. Isso cria microclimas muito quentes nos melhores locais e ajuda a garantir uma excelente maturação.
Fermentado com leveduras autóctones e envelhecido durante 12 meses sobre as borras em barris de carvalho alemão tradicionais, é um vinho ao qual o solo de ardósia escura e multicolorida empresta uma firme estrutura mineral e notas de ervas, sabores pronunciados de citrinos e frutas de pedra.
É extremamente acessível e frutado, com um final elegante e mineral, sendo um vinho ideal para harmonizar com comida.
Prémios
89/ 100 Mosel Fine Wines
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 107098
Weingut Dr. Loosen
Quando em 1988, Ernst F. Loosen, Erni, assume a gestão da empresa familiar com mais de 200 anos de história, já tinha viajado pelo mundo e visitado os mais prestigiados produtores mundiais em busca do segredo por detrás dos maiores vinhos, com o objetivo de produzir, ele próprio, vinhos de classe mundial. Foram estas viagens de descoberta que inspiraram a sua própria filosofia de que os grandes vinhos são a expressão perfeita do solo, do clima e da casta.
E é na herança dos seus antepassados – nas vinhas velhas localizadas no vale do rio Mosela – que encontrou o material de que precisava para produzir vinhos excecionais e complexos, classificados como Grosse Lage (classificação equivalente ao Grand Cru da Borgonha).
Atualmente, Weingut Dr. Loosen é o expoente máximo de uma cultura Riesling alemã redescoberta e membro da VDP (Associação das Adegas de Qualidade Alemãs).
“Apreciar um grande vinho é um prazer único, tanto a nível sensorial como intelectual. As sensações aromáticas e texturais numa garrafa de vinho captam todo um cosmos, desde a mudança das estações até ao terroir distintivo de uma vinha, à paixão do enólogo e ao selo distintivo da colheita. O vinho é um registo histórico da informação regional e cultural recolhida nas uvas num determinado momento, entregue diretamente no seu copo. Para alcançar esta maravilha do trabalho humano com a natureza, todos os grandes produtores de vinho que conheci começaram com uma visão clara do que os seus vinhos deveriam expressar antes da primeira uva ser colhida. Para eles, o terroir individual triunfa sobre a tecnologia. E a qualidade vem sempre antes da quantidade. Os grandes vinhos nascem de uma grande paixão e dedicação, e de convicções claras que são realizadas sem concessões.
(…) Essa capacidade de transmitir uma ligação visceral a um povo, lugar e tempo é o que distingue o vinho de qualquer outra bebida.” – Ernst Loosen
Morada
WEINGUT DR. LOOSEN
St. Johannishof, 1
D-54470 BERNKASTEL/MOSEL
T: +49 (0) 6531-3426 F: +49 (0) 6531-4248 [email protected]
