Vinho Branco

Curral Teles

Kappa (κ) 2023, 75cl

Douro

Curral Teles

Curral Teles é o lugar onde se encontra a nossa adega. Nestes vinhos é trabalhado essencialmente a influência humana no vinho. Desde o tipo de casta, modos de plantação, vinificação, estágio, etc. São vinhos feitos em pequenas quantidades que refletem as experiências que são feitas na adega e que não são produzidos todos os anos. São classificados com letras do alfabeto grego em honra às experiências que eram feitas nas academias gregas.

O vinho branco Curral Teles κ é um vinho DOC Douro sem adição de sulfitos. Localização Douro Superior.

Vinificação: Rabigato elaborado e engarrafado sem qualquer adição de sulfuroso. Contém apenas os sulfitos produzidos naturalmente pelas leveduras durante a fermentação. Provenientes de uma parcela de solo de xisto situada a 600m de altitude, estas uvas foram prensadas diretamente na prensa vertical. Fermentação espontânea em barrica e cuba (50%) e malolática terminada. Engarrafado após 6 meses de estágio.

Dados adicionais: pH: 3,42 | Açúcar Residual: < 2 g/L | Produção: 500 garrafas.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Mateus Nicolau de Almeida

Mateus é a quinta geração da família Nicolau de Almeida a produzir vinho no Douro. Em conjunto com a sua esposa, Teresa Ameztoy, trabalham numa adega à qual chamam Adega do Sável (Alosa alosa).
A Mateus Nicolau de Almeida é uma empresa familiar enraizada na tradição vinícola da região do Douro, em Portugal, onde história e inovação se encontram para criar vinhos de excelência. Com uma herança que remonta a gerações, a família foi pioneira no desenvolvimento do Vinho do Porto, e hoje segue comprometida em expressar o melhor do terroir duriense em cada garrafa.
A produção valoriza a autenticidade e qualidade dos vinhos portugueses, combinando métodos tradicionais com práticas sustentáveis e biodinâmicas, que respeitam o solo e o ecossistema local. O cuidado com cada etapa, desde a videira até o momento em que o vinho chega à mesa, reflete a dedicação a um trabalho minucioso e de paixão.
Presente no mercado internacional, a Mateus Nicolau de Almeida é reconhecida por levar aos consumidores vinhos que celebram a essência da região do Douro.
Convidamos-vos a descobrir e compartilhar esta experiência enológica única.

Morada

Caminho Curral de Telles, Apartado 43
5150-636 Vila Nova de Foz Côa