Casa Grande Sant'ana
Constituído por solos de origem granítica, a região do Marco de Canaveses possui um clima propício para a produção de grandes vinhos verdes. Localizada no interior da Região, a região encontra-se protegida da influência do Atlântico e a uma altitude média elevada, pelo que as amplitudes térmicas são superiores à média da Região e o Verão mais quente. A vindima de 2017 foi considerada como a melhor dos últimos 10 anos. Uvas com níveis de maturação excelentes proporcionaram concentração de fruta e açúcares ideais para a produção de grandes vinhos verdes. No geral, a vindima de 2017 foi distinta das outras anteriores como sendo de produção superior, qualidade e precocidade – com uma maturação rápida, as uvas revelaram-se prontas a vindimar mais cedo que o esperado.
A vindima começou na última semana de agosto. As castas que compõe este vinho, Loureiro, Arinto e Trajadura foram prensadas suavemente e o mosto foi decantado e fermentado a baixas temperaturas. Estagiou apenas em cubas de inox por 6 meses.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 105639
