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O Produtor, nota de prova publicada em 10 de Março de 2023
De cor citrina aberta. Aroma limpo e intenso, rico em frutas tropicais maduras. Seco, com acidez nítida e final de boca longo e agradável.
Vinhas a 250 metros de altitude viradas a sul e sudoeste. Solos graníticos – arenosos, ácidos e pobres em matéria orgânica. As uvas são produzidas em modo de produção integrada. Estágio de 5 meses em inox com bâtonnage. Fermentação controlada a baixa temperatura.
Contém sulfitos.
SKU: 105711
Localizada nos arredores de Guimarães, a Casa de Sezim é um ex-libris da história da cidade. Também conhecida como Casa Grande ou Paço de Sezim, foi classificada como monumento de interesse municipal em 1982.
Entrou para a família dos atuais proprietários em 1376 por doação real. Segundo um pergaminho existente no arquivo da Casa, Maria Mendes Serrazinha fez a doação a Afonso Martins, descendente de D. João de Freitas. Este era companheiro de D. Afonso Henriques, primeiro Rei de Portugal.
As primeiras referências remontam a 1376, e retratam uma torre fortificada. Esta edificação foi aumentada num corpo único até ao séc. XVIII.
O maior investimento e transformação da Casa dá-se já no séc. XIX, pela mão do artista e arquiteto August Roquemont. Foi ele o responsável pela aquisição dos papéis de parede franceses Zuber que revestem a Casa principal. Cada papel é pintado e decorado com paisagens e cenas oitocentistas que revestem Sezim de história.
A produção de Vinhos Verdes também faz parte da tradição da Casa de Sezim. Desde o século XIV que os nossos vinhos fazem as delícias de quem nos visita.
Rua de Sezim, s/n
4811-909 Guimarães
(+351) 253 523 000 | (+351) 963 258 082
[email protected]
