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O Produtor, nota de prova publicada em 23 de Fevereiro de 2024
Cor amarelo limão. Aroma com notas florais e cítricas. Na boca é delicado, com uma acidez viva e um final refrescante.
Prensagem com desengace total, seguida de arrefecimento e decantação a 12ºC. A fermentação do mosto limpo decorreu em pequenos depósitos inox a temperatura controlada de 16ºC, de modo a preservar todos os aromas e frescura. Este vinho estagiou apenas em depósitos inox e permanece um mıń imo de 3 meses em garrafa antes de sair para o mercado.
Contém sulfitos.
SKU: 101398
Em homenagem ao homem que pelo labor da terra soube construir um sonho fazer um vinho à sua imagem e semelhança: Américo Seabra, Pai. Este é o mote da nossa empresa assente no princípio de Américo Seabra (Pai), o iniciador dos nossos vinhos e aquelo por quem continuamos a perpetuar a memória em cada colheita. Hoje, já na terceira geração da família Seabra, colocamos a tradição e saber das vinhas nobres seculares desta região do Dão, nos mais modernos métodos de produção para assegurar vinhos de qualidade únicas e eloquentes, enaltecendo as castas nativas da região como o Touriga Nacionalnos tintos e a casta Encruzado nos brancos.
Dos 15 hectares de vinificação com que iniciámos este sonho em 2005 até aos 100 hectares que desde 2010, ano da nossa fundação como empresa, estão no nosso cuidado, processou-se um forte e sustentado desenvolvimento, não só em área vinificada, infraestruturas e meios de produção, como também em meios humanos que têm permitido alcançar produção de vinho em qualidade e nos padrões que pautam os preceitos da nossa existência.
Com a assinatura do nosso inspirador construímos todos os nossos vinhos, desde o mais fresco e jovem até ao mais fino e complexo dos reservas trabalhados pela madeira e o tempo, na companhia dos granitos e das fontes que percorrem a Adega e que asseguram um ambiente único e ímpar, conferindo por isso a todos os nossos vinhos elegância, sofisticação, carácter e personalidade. É com toda esta tradição e paixão, dedicação e memória que partilhamos os nossos vinhos sabendo que todos eles contam uma história, proporcionam uma experiência e asseguram na sua essência as sensações do amor com que fazemos vinho, a quem os descobre.
Seacampo – Sociedade Agrícola, Lda.
Rua São Bartolomeu 11, Vila Nova de Tazem
6290 VILA NOVA DE TAZEM
