Beyra
ORIGEM
Vinhas não irrigadas. Uvas com origem em vinhas plantadas no planalto da Beira Interior, uma altitude média de 700 metros, maioritariamente com mais de 40 anos de idade em solos exclusivamente graníticos com muitos filões de quartzo. Em função do ano, seleccionámos as melhores vinhas, as castas autóctones estão perfeitamente adaptadas ao climarústico provocado pela altitude.
VINIFICAÇÃO
Uvas colhidas à mão. Recepção sem desengace e esmagamento imediato. Fermentação espontânea por um período de cerca de 20 dias.
ESTÁGIO
Estágio de 5 meses em cubas de aço inox sobre borras finas.
Prémios
50 great Portuguese wines for UK by Olly Smith; 89 Pts – Robert Parker; Best Buy – Wine Enthusiast; Medalha de Ouro – Concurso de Vinhos da Beira Interior; Boa Compra – Revista de Vinhos
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 100209