Arca Nova
Os vinhos elaborados a partir desta casta são caracterizados por abundantes notas florais e frescas, com uma ligeira mineralidade e fruta madura na boca. Este vinho é o perfeito exemplo disso mesmo.
Este Vinho Verde harmoniza na perfeição com diversos pratos, como por exemplo peixes, carnes de ave grelhadas, comida asiática ou uma salada fresca. É perfeito para um aperitivo de verão.
Sugestão: Frango assado com batata-doce e maçã acompanhado com Arca Nova Loureiro Vinho Verde.
Vinificação: Flutuação em atmosfera controlada para manutenção dos aromas varietais. Fermentação a baixas temperaturas e bâtonnage no fim da fermentação alcoólica. Sem fermentação malolática.
Perfil: Açúcar Residual (g/dm³): 8 | Acidez Total (g/dm³): 6
Enólogos: Fernando Machado e Henrique Lopes.
Prémios
Medalha de Honra no Concurso da Região dos Vinhos Verdes 2018
Medalha de Prata no Concurso Catavinum World & Spirits
Medalha de Prata no Concurso Selection 2017
Medalha de Honra no Concurso da Região dos Vinhos Verdes 2014
Medalha de Bronze no Concurso Challenge International du Vin 2014
Medalha de Prata no Concurso Wine Master Challenge 2013
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 107558