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O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2019
O Antão Vaz da Peceguina é um branco que nos dá a conhecer a casta numa versão com boa exuberância, fruta madura bastante presente onde a frescura é uma constante com notas tropicais e casca de laranja, tudo bem delineado. Enche o palato de sabor, estruturado com a fruta a marcar boa presença num perfil amplo e com um final de travo seco e prolongado.
As uvas foram cultivadas em nossas vinhas e colhidas à mão, transportadas em pequenas caixas de 12 kg até a vinícola e classificadas antes de serem desengaçadas e levemente esmagadas. A fermentação ocorreu em carvalho francês por 19 dias a temperaturas controladas.
Contém sulfitos.
SKU: 104570
A Herdade da Malhadinha Nova é uma típica herdade familiar alentejana, comprada em 1998 pela família Soares: João, Paulo, Rita, João e Maria Antónia Soares. Situada em Albernôa, no coração do Baixo Alentejo, é um espaço de liberdade, que se perde no horizonte sem Limites. Desde 1998, a paixão e empenho da família, levaram à transformação de terras há muito abandonadas em solos capazes de dar vida a produtos genuinamente alentejanos, dedicando-se à produção de vinhos de elevada qualidade e à criação de animais de raça autóctones em total harmonia com a Natureza e rigoroso regime de proteção com denominação de origem protegida (DOP).
HERDADE DA MALHADINHA NOVA 7800-601 Albernoa. Beja – Portugal [email protected] Tel:+351 284 965 210 / 211
