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Vinho Branco
Altano
2023, 75cl
Douro

5,83

 13%

 Imediato

 Servir a 8º-10º

16/20  Revista de Vinhos

 

O Produtor, nota de prova publicada em 30 de Abril de 2024

Com um aroma amarelo palha brilhante, o Altano Branco tem deliciosos aromas cítricos e de frutos tropicais, como lichia e maracujá. Exuberante e refrescante na boca e com um final persistente. Um vinho perfeito para noites quentes de verão.

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Altano

Este vinho branco fresco provém do Vale do Douro, no norte de Portugal. É produzido a partir de uvas cultivadas nas vinhas mais frescas e altas, onde as maturações das uvas brancas podem ser mais uniformes e homogéneas. Os viticultores visam uma extracção equilibrada do sabor. O resultado é um vinho aromático e zesty, mostrando fruta tropical e uma acidez refrescante e estaladiça. Elaborado pela família Symington, produtores do Douro desde o século XIX. Uvas provenientes da Quinta da Fonte Branca, perto de Lamego, e produtores seleccionados nas zonas de Alijó e Favaios. A vinificação teve lugar nas modernas instalações da família Symington na Quinta do Sol, que está equipada com a mais moderna tecnologia de vinificação. As uvas foram esmagadas suavemente após a desengace, e seguiu-se algum contacto com as peles, a fim de extrair compostos aromáticos desejáveis. A fermentação foi iniciada em cubas de aço inoxidável (20 toneladas de capacidade) a uma temperatura controlada de 14-15ºC, para uma retenção máxima dos aromas primários. 5 meses em cubas de aço inoxidável com mínimo contacto com o oxigénio, a fim de reter toda a frescura aromática do vinho.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 100804

Symington Family Estates

Existe uma afinidade natural entre o vinho e a família. Uma visão de longo prazo e compromisso ao longo de várias gerações são essenciais para o sucesso de uma empresa de vinho familiar. Um vinhedo recentemente plantado leva tempo para produzir vinhos excelentes e muitas vezes requer o trabalho de uma vida para obter os melhores resultados. A família Symington, com ascendência escocesa, inglesa e portuguesa, está presente no Douro há cinco gerações, desde 1882. Através da bisavó da geração atual, os laços da família com os vinhos do Douro estendem-se por 14 gerações, até meados do século XVII, e aos primórdios da história do Vinho do Porto.

Morada

Symington Family Estates Vinhos, Lda.

Travessa Barão de Forrester, 86, 4400-034 Vila Nova de Gaia. Portugal