O Produtor, nota de prova publicada em 17 de Maio de 2020
De aspeto límpido e tons esverdeados, este Viosinho alentejano apresenta um nariz fresco e elegante. Sugere notas cítricas, fruta de polpa branca e um leve mineral. Na boca a fruta reforça a sua presença e a acidez viva, vinca o carácter da casta. O corpo é envolvente e remete-nos para um final sedoso e equilibrado
Vinificação As uvas foram colhidas manualmente para caixas de 15 kg. Já na adega os cachos foram manualmente selecionados e desengaçados, esmagados e prensados. Depois de uma decantação estática o mosto fermentou em cuba de inox com temperatura controlada a 15 °C. Após fermentação alcoólica, o já vinho cumpriu um período de estágio em inox, onde estabilizou naturalmente até ao engarrafamento.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106794
Adega Mayor
A Adega Mayor estende-se ao longo de 350 hectares de montado de azinho, galerias ribeirinhas e campos agrícolas. No topo do terraço panorâmico, avista-se, na linha do horizonte, a vinha, o olival da Herdade, Espanha e a Serra de Portalegre. Com um olhar contemporâneo reinventa-se a arte de bem viver.
Morada
Herdade da Argamassas, 7370-171 Campo Maior, Portugal
