O Produtor, nota de prova publicada em 4 de Maio de 2024
Vinho amarelo limão. O nariz é fresco e sucoso, sugere fruta de caroço, pêssego, damasco e ameixa amarela, notas cítricas de limão, toranja e ligeiro perfumado de flores brancas. A boca é equilibrada e vibrante, tem acidez vincada, alguma untuosidade e volume, que nos remetem para um final longo e persistente.
VINIFICAÇÃO: Após vindima manual, as uvas foram rapidamente encaminhadas para a adega, onde foram desengaçadas e suavemente prensadas. O mosto clarificado pelo frio, fermentou lentamente durante aproximadamente 2 semanas em cuba de inox, com temperatura controlada (14ºC / 16ºC).
Um branco alentejano sério e estruturado, que pede comida para o acompanhar. Pratos condimentados de peixe ou carnes brancas no forno e até mesmo sobremesas de frutos secos, são certamente boas sugestões para um casamento perfeito.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106781
Adega Mayor
A Adega Mayor estende-se ao longo de 350 hectares de montado de azinho, galerias ribeirinhas e campos agrícolas. No topo do terraço panorâmico, avista-se, na linha do horizonte, a vinha, o olival da Herdade, Espanha e a Serra de Portalegre. Com um olhar contemporâneo reinventa-se a arte de bem viver.
Morada
Herdade da Argamassas, 7370-171 Campo Maior, Portugal
