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O Produtor, nota de prova publicada em 15 de Setembro de 2021
Vinho de tonalidade amarela esverdeada, aspeto límpido e brilhante. Aromaticamente expressivo, sugere fruta exótica, maracujá e lima, bem como ligeiro vegetal fresco, pepino e pimento. A boca é leve, saborosa e bem balanceada entre a fruta, o vegetal e a frescura de uma acidez surpreendente.
Vindima
Agosto e Setembro
Produção
6.900 garrafas de 75 cL
Enologia
Rui Reguinga e Carlos Rodrigues
Vinificação
Após vindima manual, as uvas foram rapidamente encaminhadas para a adega, onde foram desengaçadas e suavemente prensadas. O mosto clarificado pelo frio, fermentou lentamente durante aproximadamente 2 semanas em cuba de inox, com temperatura controlada (14ºC / 16ºC).
Contém sulfitos.
SKU: 106790
A Adega Mayor estende-se ao longo de 350 hectares de montado de azinho, galerias ribeirinhas e campos agrícolas. No topo do terraço panorâmico, avista-se, na linha do horizonte, a vinha, o olival da Herdade, Espanha e a Serra de Portalegre. Com um olhar contemporâneo reinventa-se a arte de bem viver.
Herdade da Argamassas, 7370-171 Campo Maior, Portugal
